今朝6時から裏山でウド採りした 70本ほど採り 直ぐ 水切りをしましたので 明日になっても 葉はピンとしています 山に住んでいないとできないことです・・コゴメはあんなに採ったのに 今日見れば コゴメが見渡す限り葉が開いている・・ わらびはまだ 筍のまだ 収穫したら30分以内にゆがくか 水切りをしないと 旨くないのだ・・葉の天ぷらに 皮の油炒め 白い茎の味噌漬け 旨いね・・・ 明日新潟へ 100本ほど配ってきます・・
30日境内清掃でした 境内清掃29日と思い込んでいて・・昨日21名参加いただき すごい杉葉が全部掃除できました 1時間で終了のよていが 休憩をいれ 稲荷堂の杉葉も掃除していただき 境内が美しくなりました 稲荷堂に大日堂も掃除していただき 大勢の力は すごいことです・・・ ありがとうございました